Panada - la pizza dei sardiâ
... perché ci sono molte somiglianze tra una panada e una pizza. Ad esempio, la varietà degli ingredienti, la ricchezza e il carattere di pasto completo. In Sardegna si possono trovare molte varianti deliziose e c'è una ricchezza di buone ricette.
Lo sviluppo storico della panada sarda si può far risalire molto probabilmente agli occupanti spagnoli del tardo Medioevo, che la portarono sull'isola. Le empanadas, molto popolari in Spagna e in Sud America, sono probabilmente le antenate della panada sarda. In generale, le torte salate erano apparentemente un piatto popolare in Europa alla fine del Medioevo. In Sardegna, questa tradizione pasticcera è sopravvissuta fino ad oggi.
Lasciatevi ispirare da una varietà di temi della Sardegna
Surf e kite in Sardegna
La Sardegna è una delle regioni più ventose d'Italia ed è quindi un vero paradiso per i kiters e i surfisti, con 2000 chilometri di costa.
La Valle della Luna - parco di sculture naturali in Sardegna
A ovest di Capo Testa, non lontano dal punto più settentrionale e a circa quattro chilometri dalla cittadina di Santa Teresa Gallura, si trova uno dei paesaggi costieri più particolari e pittoreschi della Sardegna.
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Trilogia su Graziano Mesina – Parte 2 “L'eroe”
Che Graziano Mesina sia riuscito a scrollarsi di dosso l'immagine di criminale è per me inconcepibile senza lo spirito del tempo di allora. Negli anni Sessanta e Settanta del XX secolo Mao, Fidel e Che erano i buoni, mentre l'America e la sua guerra in Vietnam erano il male personificato.
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I Romani in Sardegna - Uno scontro tra due antiche civiltà
I sardi sono sempre stati un popolo solitario e amante della libertà. Già nell'antichità, gli indigeni sardi si opponevano ai Romani che volevano “civilizzare” la Sardegna, e non erano affatto gli unici all'epoca.
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Antico, ma non vecchio: il carnevale sardo
Carnevale in Italia - quando si pensa al carnevale in Italia, molti probabilmente immaginano le familiari immagini di indossatori di maschere veneziane circondati da uno sfondo di canali, ponti, gondole e palazzi. Ma sapevate che la Sardegna ha una tradizione carnevalesca non meno affascinante?
La sabbia sarda: un souvenir innocuo?
Immaginate di essere sdraiati su una delle bellissime spiagge della Sardegna. La sabbia è bianca e soffice come zucchero a velo, il mare blu turchese scintilla davanti a voi sotto il sole splendente e la grigia vita di tutti i giorni, con le sue preoccupazioni e i suoi obblighi, è lontana. Non sarebbe meraviglioso poter immortalare questo momento perfetto per sempre?